食材吃「當令」！鮮美的冬季蔬菜 | 農作物專家

秋冬的蔬菜蟲害較少,大都生長的不錯,以下可供參考: 大白菜,大頭菜,白蘿蔔,芹菜,香菜,青江菜,紅鳳菜,胡蘿蔔,高麗菜,萵苣大陸妹,菠菜等你種植空間的不大,可選擇葉菜類.

2023年12月5日 — 當天氣愈冷、蘿蔔便會愈甜、愈脆口，冬季的口感堪稱最佳，在台灣多為秋天播種，冬季收成，產季為10月至隔年3月，彰化、雲林、嘉義、高雄為主要產地，而 ...

2020年2月3日 — 蔬菜跟水果相比雖然比較沒有較明顯的產季之分，但其實還是有最「當季」的時間。下面就介紹四個冬天最適合進補或是盛產的四種蔬菜！跟著一起吃，身體暖暖最 ...

其他：芽菜類、冷凍蔬菜類. 番石榴、香蕉、桶柑、葡萄、梨子、. 釋迦、柳橙、椪柑、蓮霧、棗. 2. 花果菜類：花椰菜、青花菜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、豌豆、毛豆、甜椒、辣椒 ...

2023年2月2日 — 余朱青表示，食用當季的蔬果，不僅新鮮又富含營養，如今冬季來到尾聲，可以趕在當令蔬果產季快結束前，把握機會多吃。以下她提供12種常見的冬季當令 ...

2023年10月13日 — 茼蒿、花椰菜、菠菜、芥藍菜、油菜、青江菜及地瓜葉等深綠色蔬菜，均能輕易透過肉眼分辨挑選。 根據國民健康署公告「我的餐盤」，六句口訣中與蔬菜相關的 ...

2017年2月1日 — 近來大家對食當季、用在地的觀念興起，都曉得購買當季盛產的當令食材，也有許多養生的朋友，會特地上網訂購產地直送的蔬菜水果，就是希望吃到最新鮮、美味

「菠菜」含維生素、葉酸及鐵質等成分，具有豐富營養，雖為一年四季常見，但栽種於寒冷時期經霜後的菠菜會更為鮮甜美味。 產季,12月至2月的降霜時期,菠菜不論是否為「皺葉」 ...