口說小俚語 | 農作物專家

2014年5月14日 — Dill 蒔蘿與Fennl茴香傻傻的分不清楚? 喬夏的香草介紹: Dill 蒔蘿與Fennl茴香，其實說起來有血緣關係，用途上也常被使用在烹飪上，不管是新鮮的植株， ...

2014年5月14日 — Fennl小茴香，則除了魚肉料理可以搭配之外，其實所有的肉類料理都非常適合，在味道上，則更接近八角的味道，而且消脹氣的效果更是勝過蒔蘿，小朋友也比較 ...

蒔 （ ㄕˊ ） 蘿（學名：Anethum graveolens，英語：dill）又或稱刁草，是繖形科蒔蘿屬中唯一的一種植物，為一年生草本植物，原生於西亞，後西傳至地中海沿岸及歐洲 ...

流行指數：95% ; 對善於烹飪的人來說，dill(蒔蘿)是一種絕佳的香料。不過，這個又稱為「洋茴香」的提味香料，其實在古埃及文獻記載是一種藥用植物，是用來鎮靜與舒緩疼痛的 ...

2023年8月3日 — 蒔蘿的傳說與功效蒔蘿英文名字“Dill” 的字根dilla，來自於古挪威語 ... 多數時後你在菜市場看到的“茴香菜”，也是蒔蘿dill而不是fennel 甜茴香。

2014年1月7日 — 台灣菜市場裡，入冬直至春天，常可看到一種菜，小販稱『土茴香』或是『茴香菜』。 這種菜其實跟西洋香料中所稱的茴香關係不大，它是英文俗名為dill， ...

畢竟英文裡，不論是Cumin Seed、Fennel還是Star anise也是各有各的坑，為什麼翻 ... 蒔蘿Dill. 又稱為洋茴香. >蒔蘿Dill 洋茴香. 因為植株的外型跟氣味都與馬芹相像 ...

精油簡介. 蒔蘿英文名稱：Dill，別名：洋茴香、野小茴香、小茴香、上茴香、野茴香等，學名： Anethum graveolens L.，為傘型花科木質草本一年生植物，原產地中海地區和 ...