西餐中常用的15种香料和香草 | 農作物專家

a substance made from a plant, used to give a special flavour to food: Cinnamon, ginger, and cloves are all spices. 肉桂、薑和丁香都屬於香料。

英文名稱：Italian Seasoning 儲存方式：密封儲存即可。 料理方式：是將義大利料理中常用的香料混合製成的綜合香料，聞起來的味道就像烤披薩時的香味 ...

2017年6月1日 — The Kitchn 介紹，說到南法普羅旺斯的料理，普羅旺斯綜合香料(Herbes de Provence) 是最經典的風味之一，從普羅旺斯燉菜(ratatouille)、烤蔬菜、紅酒燉 ...

2015年9月24日 — 在台灣，一般我們做菜還有生活中所用的香料，可能我們比較少知道這些香料本人長什麼樣子，更遑論英文該怎麼稱呼。

2022年4月26日 — 常用的15种西餐香料：. 罗勒 Basil; 百里香Thyme; 迷迭香Rosemary; 鼠尾草Sage; 欧芹Parsley; 牛至Oregano; 龙蒿叶Tarragon ...

2011年12月4日 — 常用香料/蔬菜中英文對照 ; Bay Leaves 香葉. Meat Tenderizer ; /香料 salt ; SEAFOOD/POULTRY/Meat海鮮，家禽，肉類 chicken ; FRUIT/NUT 水果、堅果

瑪撒拉（英語：masala；印地語：मसाला; 孟加拉語：মশলা; 烏爾都語：مصاله‎‎; 尼泊爾語：मसाला），是一種由多種香料 ... 綜合香料粉Garam masala，印度什香粉……..琳瑯滿目 ...

a substance made from a plant, used to give a special flavour to food: Cinnamon, ginger, and cloves are all spices. 肉桂、薑和丁香都屬於香料。

英文名稱：Chili powder 儲存方式：密封保存不受潮可放置1至2年不會變質。 料理方式：中南美洲一帶常使用的綜合性香料，可以用來醃漬肉類、燉湯、燒烤、比薩醬料、作墨西哥 ...