Costco好市多商品經驗老實說 | 農作物專家

將馬鈴薯存放在陰涼、通風的地方，例如食品儲藏間或儲藏櫃。避免鄰近家電等高溫的地方或流理台底下，並確保馬鈴薯遠離過多的直接陽光照射（請勿放在流理台面）。 · 在料理前 ...

2023年10月8日 — 很多人以為馬鈴薯可以久放，其實它很容易壞，所以建議蒸熟後冷凍保存。用水清洗過的馬鈴薯，整顆帶皮蒸熟放涼後，一顆顆用保鮮膜包起來再裝進保鮮袋內 ...

2020年5月18日 — 冷凍保存 · 小提醒： · ・不能直接冷凍生的馬鈴薯：如果冷凍保留有大量水分的新鮮馬鈴薯，未來解凍加熱食用時，質地會不佳、口感吃起來像海綿。 · ・記下 ...

2017年5月17日 — ▻切塊冷凍保存 ... 馬鈴薯去皮後，切成適當的大小，放入加了少許白醋的過濾清水中浸泡約5分鐘，洗掉表面殘留的澱粉液，取出瀝乾後用廚房紙巾把表面的水份擦 ...

2023年10月18日 — 另外，也有網友建議其他保存馬鈴薯的秘訣，其中又以不讓馬鈴薯見光的方式最多人推薦，「除了冷凍以外，拿個不透光的大紙袋，包起來冷藏，讓存放期可以超過 ...

2024年1月27日 — 3.切塊/壓泥冷凍：若家中較為潮濕，也可將馬鈴薯去皮切塊，放入電鍋蒸熟，再將蒸熟馬鈴薯壓成泥（不壓也可以），裝入保鮮袋中放入冷凍，可保存1個月。

2021年10月8日 — 小份量常備法：先準備一個鋪有烘培紙的烤盤，將放涼的馬鈴薯泥以湯勺挖取一球一球的放在烤盤上，然後放入冷凍室冷凍至凝固。將冷凍的馬鈴薯球一一放入保鮮 ...

奧立佛的馬鈴薯料理法、先煮過再烤、真的很好吃，外層酥脆裡面鬆軟！ 所以想到其實可以水煮至半熟，冰冷凍長期使用，原食譜是煮到7-8分鐘，因為我們要二次 ...