市面上的地瓜大多以營養器官繁殖的扦插法種植,簡單的說就是將一節稍長的枝葉埋...部位挖除,也無法消除或破壞毒素。地瓜發芽雖然能吃,只是養分會集中在發芽處 ...
地瓜故事多發表日期:2020-10-28
發表人:王俊凱
環境議題:生物多樣性執行方法:其他教育階段:國民中學學習議題:永續發展議題實質內涵:J35 理解「里山」精神,運用淺山環境的永續利用,提供生活實用與生物多樣性策劃/執行人:王俊凱動機:無目標範圍:小組難易度:很困難實施期間:2020/8月參與人數:100000目標:1-1-1 能運用五官觀察、探究環境中的事物。 1-1-2 藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀,啟發、欣賞自然之美,並能以畫圖勞作和說故事的方式表達對動、植物、生態和景觀的感受與敏感度。 2-1-1 認識生活周遭的自然環境與基本的生態原則。 2-3-1 能了解本土性(如:非核家園)和國際性的環境議題(如:永續發展、全球變遷、生物多樣性)及其對人類社會的影響。 3-1-1 經由接觸而喜愛生物,不隨意傷害生物和支持生物生長的環境條件。 3-1-2 具有好奇心,思考存在環境中萬物的意義與價值。 4-1-1 能以清楚的言語與文字,適切描述自己的自然體驗與感覺。進行方式:1.觀察學校種植的地瓜 2.配合課本無性生殖在校園種植地瓜 3.了解地瓜對於台灣情感與農業的意義 4.整理觀察與資料,投稿國語日報成果描述:1.2020/8/31,於國語日報科學版刊出,依照國語日報日發行量統計,超過十萬人閱讀 2.校園種植的地瓜葉,生長良好可以食用實施心得:地瓜又稱蕃薯或甘薯,是台灣早期民眾的重要食物來源,因此也衍生許多的俚語,例如「番薯不怕落土爛,只求枝葉代代傳」就是台語俗諺,意思指生命力很強,只要種下就能生生不息,因此地瓜也常用來比喻台灣人吃苦耐勞的精神,加上外型有點像台灣島,因此台灣人也常以地瓜做為象徵。今天就帶著大家一起認識地瓜的秘密! A.地瓜原產於美洲 地瓜是旋花科的雙子葉植物,葉子與塊根皆可吃,除食用外,還用以製糖和釀酒。地瓜抗病蟲害強,對土壤品質要求較低,因此栽培容易,雖然全世界都有栽種,但其實原生於美洲的熱帶地區,最先由印第安人種植成功。1493年,哥倫布從美洲新大陸帶回獻給女王伊莎貝拉,後又輾轉由水手傳至殖民地菲律賓。大約於明朝時傳入中國,再由先民帶至台灣。 B.地瓜以...
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