零失敗菠蘿麵包by Roro Black | 農作物專家

2017年4月12日 — 因為家人喜歡吃菠蘿麵包❤️ 所以就認真研發，用最簡單的方法。 做出最好吃的愛心菠蘿麵包。 但工時還是好漫長⋯ **不添加酥油和白油配方** 【關鍵 ...

2022年4月16日 — 港式菠蘿包！免手揉麵包食譜做法 ... 將牛奶放在600W微波爐裡加熱50秒，然後放入奶油攪拌至溶化。 在容器裡倒入高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、酵母，和剛剛 ...

2022年7月28日 — 做法： · 將奶油軟化後加入糖粉攪拌均勻，再加入蛋液繼續攪拌均勻。 · 最後加入過的低筋麵粉，輕輕攪拌均勻。 · 將麵團移至烘焙紙上，整形後，將烘焙紙對折， ...

2021年8月8日 — 1.將室溫軟化後的奶油加入糖粉、鹽巴，拌勻至看不見糖粉顆粒。 · 2.加入一半的蛋液，攪拌到蛋液完全被吸收。 · 3.將剩下的蛋液加進去，一樣攪拌到完全被吸收 ...

2013年10月7日 — 1) 無鹽奶油室溫軟化，加入細糖粉，以攪拌器攪打至乳霜狀。 · 2) 雞蛋一顆打散，分兩次倒入拌打均勻。 · 3) 低筋麵粉+泡打粉混合，過篩兩次。 · 4) 將過篩好 ...

低溫發酵法 · 140 克牛奶 · 25 克細砂糖 · ¾ 茶匙乾酵母粉 · 270 克高筋麵粉 · 30 克低筋麵粉 · ¼ 茶匙鹽 · 1 顆蛋 · 30 克奶油，切塊，置於室溫軟化 ...