【烹飪】蒜苗炒豬肉 | 農作物專家

蒜苗炒梅花豬（沙茶口味）. 梅花豬火鍋肉片10片•蒜苗1根•蒜片少許•鹽、胡椒粉少許•味霖1大匙•沙茶醬1大匙•柴魚醬油1小匙（如果有蠔油會更好） · 梅花肉炒豆乾. 梅花肉•蒜苗• ...

2019年10月13日 — 步驟 · 蒜苗洗淨後切成自己喜歡的大小，白綠兩色分開 · 梅花豬切成條狀，加入切碎的蒜頭、米酒跟醬油.

2019年4月22日 — 步驟. 先用醃料醃肉大概30分也可以前一天先醃好放冰箱煮之前在下太白粉一起醃個10分我是買肉塊自己切也可以請店家切片或是直接買肉片都可以.

2009年6月24日 — 這道也可以用五花肉﹐我這次是用梅花肉﹐肥瘦適中﹐香嫩好吃。 ... 1. 熱鍋入油﹐煸香薑絲。 2. 放入肉絲翻炒﹐加入白胡椒粉和少許五香粉。 3. 待肉變色快熟 ...

2011年11月21日 — ... 梅花肉就沒放太白粉了）. 起油鍋爆香蒜末和辣椒後倒入豬肉. 肉片炒到約8分熟時加入蒜苗鍋邊嗆些醬油和一點水及胡椒粉. 拌炒一下就可起鍋了. 炒太久蒜苗就 ...

2021年6月24日 — 蒜苗五花肉 · 1. 預熱炒鍋，五花肉切片後入鍋炒出油脂 · 2. 乾香菇擠乾水份後入鍋一起炒香，接著加入蠔油炒出醬香氣，再放入香菇水、米酒、白胡椒煨煮出味.