莧菜食譜 | 農作物專家

【青莧菜】料理大全- (9) 篇家常食譜與做法 · 清炒莧菜 · 吻仔魚紅莧菜 · 莧菜羹 · 蝦皮炒莧菜 · 莧菜吻魚羹 · 清炒紅莧菜 · 水炒青菜-莧菜 · 萬用的滷汁與泡菜炒青莧菜.

莧菜是一年四季都能吃到的蔬菜，市場上最常見的有「青莧菜」和「白莧菜」，比較少見的是「紅莧菜」。其中紅莧菜的鐵質和花青素更多，孕婦、開刀完後的人、經常捐血者， ...

2017年8月17日 — 莧菜的味道溫和、口感不乾澀，是餐桌上常見的時蔬，小編建議您清炒莧菜時再加這一匙，輕鬆變化香氣味道、一樣美味喔! 【蔬菜的挑選】. 1.選購新鮮葉菜時， ...

炒莧菜料理怎麼做？愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金銀蛋炒莧菜、皮蛋炒莧菜、莧菜炒雙蛋、蒜炒紅莧菜。以及莧菜、紅莧菜、皮蛋等相關料理做法。

莧菜料理怎麼做？愛料理精選259篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金銀蛋炒莧菜、小魚乾莧菜、莧菜蓋混蛋肉末、吻仔魚莧菜。以及炒莧菜、紅莧菜、莧菜湯等相關料理做法。

2022年5月23日 — 料理前只需要切除根部，以清水浸泡2～5分鐘，再用流動清水沖洗掉髒汙即可。 ．煮羹湯. 一般葉菜類蔬菜多用來清炒，不過因為莧菜容易出水，加上綠梗莧菜在 ...

2023年6月27日 — 1.蒜頭6粒先用油炸至金黃色，備用。 · 2.皮蛋去殻切粒，鹹蛋去殻，蛋黃切粒，蛋白留起備用。 · 3.倒入雞湯150毫升及水150毫升，大火煮滾放入2粒蒜頭及莧菜。