馬鈴薯、麩質…5種給人印象「不健康」的食物 | 農作物專家

2023年5月12日 — 無麩質飲食之所以越來越多人提倡，不是沒有原因的，接下來營養師將於下文中，與各位分享不食用麩質的好處為何？又該如何減少麩質的攝取？ 目錄. 無麩質是 ...

2023年1月4日 — 戒麩質的好處1：避免食用後，因麩質殘留造成的腸胃道不適. 腸胃道不適是麩質過敏最常見的狀況，而戒除含麩質的食物即是遠離此狀況的理想對策。若你經常在 ...

2023年12月10日 — 執行無麩質飲食，容易讓血糖起伏的精緻澱粉、高熱量的糕餅甜點、加工食品、醬料、啤酒、高濃度酒精飲料等都不能吃，因此可以藉由無麩質飲食戒掉這些食物， ...

2024年2月25日 — 就能改善癲癇、憂鬱症、躁鬱症、思覺失調等精神性疾病。

2023年3月20日 — 如果身體可以消化麩質，那它其實可以為身體提供很多好處！根據研究，麩質可以降低罹患第2型糖尿病的風險，還能促進心血管系統的健康。 3.馬鈴薯：.

2022年3月26日 — 近年來「無麩質飲食」討論度極高，麩質是一種存在大麥、小麥、黑麥等穀物中的一種特殊蛋白質，可以增添食物的筋性及黏性，賦予食物豐富的口感。 不少客人 ...

2020年5月1日 — 無麩質食品會減少膳食纖維以及其他營養素，因此如果你沒有麩質過敏的問題，但還是選擇了無麩質飲食，就會提高罹患糖尿病的機會。研究者耿宗表示，如果你的 ...

研究顯示，長期進食較少麩質的人士相對進食較多麩質的人士，患上心血管疾病的風險較高，因為戒掉含有麩質的食物如全穀類食物變相減少了纖維攝取量，亦會出現缺乏鐵質、鈣、 ...

2022年6月8日 — 人們認為無麩質飲食可帶來許多健康上的好處，例如：皮膚能為此變得更好。但是，皮膚差不一定是麩質的問題，另有研究發現，盲目戒麩可能產生其它健康 ...