如何留住花椰菜營養？十字花科蔬菜烹調秘訣 | 農作物專家

綠花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍！只要半杯切好煮熟的青花菜，就能滿足每位成人 ... 當中的蘿蔔硫素，還能預防癌細胞生長，對腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有 ...

2023年11月2日 — 而綠花椰菜除了對減肥有莫大的功效外，對於養顏美容也是非常厲害，富含滿滿的維他命A跟C，能抑制黑色素形成，可預防黑斑生成，淡化痘疤；同時也有修護 ...

2019年5月16日 — 綠花椰含有多種植物營養素，可抑制癌細胞生長，而大量的膳食纖維則有助於腸胃蠕動，促進排便、代謝體內廢物，因此具有防大腸直腸癌、胃癌的功效。

2022年10月28日 — 青花菜是「血管清道夫」！醫曝綠花椰菜營養還能防口腔癌、胃癌抑制腫瘤形成 · 青花菜的4種好處：營養豐富、改善便祕、降膽固醇、防癌 · 2.改善便祕.

2018年12月29日 — 減重、消水腫 減重消水腫的好物，激推花椰菜！ · 降血壓 吃太多重口味的食物，體內囤積過多的鈉，不妨可以改吃花椰菜！ · 解便秘 · 抗癌 · 抗氧化 · 養顏美容

2022年8月26日 — 不只如此，花椰菜還含有一種能提高免疫力的稀少礦物質硒，以及能幫助體內雌激素代謝的硫化物Indole-3-Carbinol。就連花椰菜中的膳食纖維也能促進腸胃蠕動 ...

2023年6月5日 — 綠花椰菜，別看外表與一般白花椰菜相似，卻擁有獨特的功效。豐富的維他命C含量不僅可增強免疫力，更具抗癌潛力。但切記，花椰菜不能吃太多，且需留意 ...

2023年10月16日 — 十字花科的花椰菜，不但是抗癌好食材，更是瘦身好物！ ... 綠花椰菜又名「青花菜」、「西蘭花」，白花椰菜又名「花菜」、「白花菜」，在台灣則俗稱「菜花」 ...