皇帝豆食譜精選79 道做法

皇帝豆盛產於1~3月,一般不食用豆莢,僅食用豆莢中的豆子。皇帝豆為優質澱粉,營養分類上被列為主食類,很適合搭配米飯一起烹煮。料理上清炒勝過濃郁料理,和菇類、 ...

皇帝豆食譜精選79 道做法

皇帝豆炒里肌 (便當菜) Amys Kitchen 小時候媽媽幫我做便當會有這道菜 大大的豆子是皇帝豆媽媽說很營養 媽媽說我做的跟她一樣厲害,哈哈 (原來自我鼓勵是會遺傳的)

食材:皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、豆干(每片切4塊)、素蠔油、蒜末、孜然粉或五香粉、蔥、玉米粉、辣椒

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