吃太辣怎麼辦？7大解辣食物不只牛奶有效 | 農作物專家

2012年12月1日 — 邱展賢說，緩解腸胃不適的辦法則是避免空腹吃辣，並且讓辣椒素加快排出體外。 要吃辣前，最好先吃點不辣的東西墊肚子。除了能中和口腔裡的熱辣感，也 ...

2023年8月18日 — 過去有研究發現，辣椒素可以幫助緩解疼痛、降低血糖，並減少心血管疾病的發生率；此外，若在日常菜餚當中添加辣椒來調味，就不用再放入過多的鹽，降低因攝 ...

2022年9月12日 — 1. 牛奶：奶中的酪蛋白可以吸附及溶解辣椒素達到解辣效果。 · 2. 巧克力：巧克力的脂肪較高，可與脂溶性的辣椒素結合，以緩解辣感。 · 3. 米飯：澱粉可吸附 ...

諸如檸檬、柳丁、酸梅等酸性食物，皆有助中和鹼性的辣椒素，緩解辣感，不過通常用餐時比較難直接食用這些酸性食物，因此不妨以檸檬水或酸梅汁替代，同樣也具解辣效果。

至於胃食道逆流，國外研究則說長期攝取天然辣椒素其實是有益的，如果是短時間內吃得太辣，可能會造成肚子痛或胃部有刺激和燒灼感，但是並不會因此加重胃食道逆流的症狀。

2016年12月14日 — 辣椒素會刺激腸胃蠕動，促進排便，而且腸道接觸到辣椒素還會分泌水份，這也就是為何吃辣會拉肚子甚至拉水的原因。有些身體比較敏感的人甚至會一直肚子痛， ...

2016年6月8日 — 1、淡鹽水：吃了辣椒后，感覺到肚子疼，這個時候，可以嘴裡含點淡鹽水，讓嘴裡的辣味消失，然后吐掉，再喝一口，咽到肚子裡，就會自然不疼了。如果喝不 ...

2021年11月16日 — 吃太多辣會造成神經末梢感覺麻痺，以後會愈吃愈辣、無辣不歡，長期吃辣的人，較容易出現嘔吐、腹瀉等症狀，且吃辣過量會產生「熱」，導致便秘、皮膚搔癢。

8、吃得太辣胃疼的时候，可以适量的喝些蔬菜汁或是果汁，比如苹果，香蕉，西瓜等等，可以有效帮助解辣，缓解疼痛感。 二、怎么吃辣不上火. 1、辣椒最好做熟了再吃. 辣椒有 ...