包心白菜 | 農作物專家

2023年11月22日 — 大白菜有著「冬季蔬菜之王」的美名，現在正是盛產的季節，最適合用來做成美味的白菜滷。除此之外，大白菜的種類繁多：有包心白菜、山東白菜等品種，大白菜 ...

2016年1月31日 — 包心白菜 ... 盛產期與產地：10月中旬至隔年3月，彰化、雲林為主要產地。 外型：外型呈圓球狀，視覺上較其他兩種渾圓；若再細分品種可分為漳浦與濱綠兩種， ...

2024年1月18日 — 許國昭指出，從栽苗到收成，夏季約30多天，冬季則約40-50天，一年可收成6次，因應不同季節，栽培品種也不同。包心白菜喜歡冷涼氣候，夏季需防範病蟲害 ...

2019年11月7日 — 大白菜主要為結球白菜，指的是「梗葉會交疊包覆成球狀」的呈現如包心白菜，大白菜在每年約11～隔年4月為產季，春夏季節在較涼爽的山區有生產，大白菜的 ...

結球白菜品種很多，目前就台灣市場上較常見到的有分為三類： 1.包心白菜：是結球最緊密的品系，常為圓球形。因為菜球較小，突顯葉柄葉肋特別發達，葉片反而少了一些，口感 ...

2023年2月3日 — 結球白菜是冬季代表蔬菜，雖然現在一年四季都可生產，但還是更適合冷涼的 ... 台灣種植的結球白菜以包心白菜和山東白菜為主，產地主要集中在彰化、雲林 ...

早生，耐濕熱性好，耐軟腐病，葉包覆較鬆但不散，葉片硬挺無毛，球重約1-1.5公斤。建議南部可定植於國曆適3月中旬至9月播種。

▶︎ 包心白菜：為圓形，整顆葉球相對較小，包葉緊密，口感爽口脆嫩，最適合炒食，或是做成白菜滷。 ▶︎ 山東白菜：個頭是結球白菜中最大的，最重可達10 公斤以上，呈長橢圓形 ...

2021年12月7日 — 根據台灣癌症基金會指出，大白菜又叫包心白菜（Chinese Heading Cabbage），大白菜為美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，與花椰菜、甘藍、高麗菜等為 ...