從皮到果肉都好用！柳丁原來這樣挑 | 農作物專家

柳丁含有較多維生素C、鉀、β-隱黃素、穀胱甘肽，橘子有維生素A、C、鉀、鈣、β-胡蘿蔔素、葡糖二酸、橘皮素、檸檬酸烯等，都是有助於活化解毒效果的食材。 看了這篇文章的人 ...

在柑橘類水果當中，柳丁（柳橙）甜度不低和水分高，也沒有太過刺激的氣味，因此廣受人們歡迎。比起直接食用，許多人反而更愛打成柳橙汁，享受甜中帶酸的好滋味。

2024年4月17日 — 柳丁、柳橙不僅美味可口，更是擁有豐富營養價值及功效被譽為「療疾佳果」。每天2顆柳橙不但可以補充維素C、膳食纖維，也能增強免疫力及幫助消化。

2018年12月5日 — ◎果膠有保水的特性，可以使糞便容易成形，對於輕度腹瀉有緩和的作用；但如果是有便秘問題的人，在攝取較多的膳食纖維後，一定要多喝水，則可促進腸胃蠕動 ...

日本旭川醫科大學教授太田嗣人表示，橘子中的β-隱黃素（β-cryptoxanthin）具備抗氧化作用，含量是柳丁的15倍之多，可望幫助防止血管老化，降低動脈硬化、心肌梗塞、腦中風 ...

柳丁被譽為「療疾佳果」具有許多營養功效，堪稱高CP值的水果。營養師高敏敏於臉書粉絲頁分享，一顆小小的柳丁富含許多營養，包括維他命C、膳食纖維、半顆 ...

2022年12月1日 — 營養師說明，柳橙富含膳食纖維具調節降血糖、降膽固醇與抗氧化、降低罹患癌症等益處，建議果皮、果肉中間上一絲一絲的白色「橘絡」不要剝掉，才能留下營養 ...

2016年1月15日 — 在柳丁、橘子、茂谷柑及桶柑等四種常見的柑橘類水果中，每100克的柳丁含41毫克的維生素C，相同分量的橘子只有27毫克的維生素C。換言之，橘子的維生素C約 ...