北部特色蔬菜──芥藍苔栽培 | 農作物專家

... 品種；西洋人則青睞捲葉種。 品種：芥藍菜為好冷涼性氣候作物，但依品種別不同差異性很大，一般而言黃花品種較不耐熱、白花品種耐熱性較強。主要的食用部位是嫩葉及花 ...

芥藍 · 產品 · 綠光白花皺葉高腳芥藍 · 新豐中青芥藍 · 珍輝晚生芥藍 · 一代交配珍巧芥藍 · 名川黃花大心芥蘭 · 名山白花大心芥藍 · 一代交配青雲芥藍菜苔.

芥藍主要品種依葉的形狀可分為平滑葉種、皺葉種及捲葉種。平滑葉種又有白花芥藍、黃金嫩葉、大葉晚生等3 種。常見的有開黃色花及白色花。作菜時花、嫩莖、葉皆可食用。

芥藍苔品種主要以花色和抽苔期早晚為區分，花色分為黃花和白花兩種，抽苔期分為早生、中生和晚生等三種。台灣以中生、黃花品種為主。 根據桃園區農業改良場調查結果，台灣 ...

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採側枝專用之品種，開白花。 一代交配青雲芥藍菜苔. 植株生長強健，莖幹粗。側芽少，抗病強。蕾中細，蕾色濃綠。蕾球似青花菜。蕾重約300~500公克 ...

珍寶白花大心芥藍. HS0317 珍寶白花大心芥藍. 可連續採收，生長強勢 · 東歐甜紫梗芥藍. HS0319 東歐甜紫梗芥藍. 口感柔軟微甜 · 菊花大心芥藍. HS0320 菊花大心芥藍. 耐熱 ...

芥藍可分為平滑葉種、皺葉種和捲葉種。其中以平葉種最受歡迎，而平滑葉種之中又以黑格藍、白花芥藍最普遍。 有趣的 ...

芥藍 編輯 ; 科：, 十字花科 Brassicaceae ; 屬：, 蕓薹屬 Brassica ; 種：. 甘藍 B. oleracea ; 變種：. 中國西蘭花B. o. var. alboglabra.