一樣米飼百代人傳承千年的主食──米的臺灣史 | 農作物專家

稻米歷史 ; 1896. 引進日本稻試作，開始梗稻在台灣之栽培 ; 1899. 有計畫引進日本稻品種，進行選種、雜交與育種工作 ; 1903. 制定「米穀仲賣商規則」，為實施稻米品質檢驗制度 ...

人類種稻、食米的歷史淵遠流長，考古發現在8,000至10,000年前就有稻的栽培，不過當前世界糧食作物總產量的排名是玉米、稻、小麥、大麥。 臺灣的旱稻與水稻. 稻的分類 ...

回顧台灣稻作發展歷史，可以清楚看出先民為種植水稻，致力於水. 利設施的興建不遺餘力。台灣灌排水工程的興建，始於荷蘭人侵入時期. （1622-1661），當時設有許多埤、圳 ...

在來種稻在台灣栽培稻中屬重要地位。以台灣稻植歷史上,起先是採. 集野生稻,因此最早種植的稻為野生稻種,接下來是南島語族栽植的山地陸稻,再來則是中. 國移民從中國 ...

2021年7月2日 — ... 稻」。 台灣最早種植的稻米就是陸稻。根據南部科學園區文化遺址挖掘到的稻米化石，大約5000年前，台灣史前的原住民即以旱作的方式種稻，作為糧食。

稻米於台灣種植已久，根據台灣各區域的考古研究，台灣稻作栽培已有三千年以上的歷史，明朝開始已有原住民種植陸稻之文獻記載，明末由漢人及荷蘭人引入多樣的稻種(大多數為 ...

稻的栽培起源於約西元前8200年珠江中游的聚落地帶，另有考古發現在約西元前8200年前的長江流域也有種早期稻米。在1993年，考古隊在道縣玉蟾岩發現了世界最早的古栽培稻，距 ...

... 臺灣. 時,由家鄉攜出之優良品種,當時臺灣只栽種秈稻品種(Indica type),而秈稻栽培距今已有3,500年以上歷史。後來日本占領. 臺灣,稱臺灣產的稻米為「在來米」,意思是 ...

... 臺灣的先民已經進入農業時代。 左：碳化稻米右：碳化小米 稻米、小米都是在亞洲馴化的作物。中國的栽培稻有「秈稻」和「稉稻」兩種亞種，即臺灣人俗稱的「在來米」和 ...