山蘇怎麼挑才好吃？「3特徵」最新鮮 | 農作物專家

臺灣有3 個山蘇原生種，分別為山蘇花、南洋山蘇花（南洋巢蕨）、臺灣山蘇花。 一般人大多不容易分辨品種，泛稱為山蘇，然而分布及型態各有差異。南洋山蘇花、臺灣山 ...

2013年1月21日 — ... 山蘇僅葉軸到葉緣的一半，東洋山蘇約2/3。山蘇花的特徵與分布海拔與另外兩種名字長的明顯不同，不易搞混。台灣山蘇花和東洋山蘇花在北部郊山常一起 ...

首先將已有孢子成熟的葉片剪下，用刀片小心將孢子刮下收集起來，貯藏在乾燥陰涼處，或將帶有孢子的葉片部分切成塊狀(1公分×1公分)並風乾。播種使用清潔且較細小的介質如細 ...

2023年6月19日 — 台灣山蘇花和東洋山蘇花則是在平地到低海拔山區都可以見到，孢子囊的長度都是葉軸到葉緣的一半或不及一半，最關鍵的分辨方法就是將葉子翻到背面，看葉軸。

2021年3月30日 — 山蘇從野生作物變成量產蔬菜，栽種的人也越來越多，以花蓮為最大的產地 ... 山蘇的特色是尖端微微捲曲，一般在長出嫩芽後，農民只會摘取頂端約長 ...

2010年11月17日 — ... 山蘇標榜可食用(印象中是可食用的)旦有些人確標榜不可食用可不可食用是品種的關係還是店家單純弄錯呢如果山蘇真的有分可食用和不可食用..那又應該如何分辨 ...