小編看到紅色的苦瓜子，還以為是放太久壞掉了，原來是不識 ... | 農作物專家

2020年9月11日 — 正常苦瓜籽應是白黃色的，但當苦瓜完全成熟後，苦瓜籽旁邊的保護膜（種皮）就會轉變為橙紅色，變紅之後的種皮，嚐起來保有苦瓜香氣，卻帶點甜味，體質燥熱 ...

2020年7月14日 — 這個是苦瓜，成熟到剛剛好的時候，苦瓜的籽膜會變成紅色，軟軟滑滑甜蜜蜜的籽膜聽說是不少人小時候的點心！ 對！你沒看錯，吃起來真的甜蜜蜜的！

2012年8月31日 — 【關於苦瓜的兩個不知道】我想一定有朋友不愛吃苦瓜。但小編跟你講個秘密哦，把瓜肉和種子之間的綿絮清乾淨，苦瓜就不苦了！

2009年7月14日 — 成熟爆開的山苦瓜，紅色的種子很搶眼! 野生山苦瓜，別名野苦瓜、短果苦瓜、假苦瓜、小苦瓜。是一年生蔓性攀緣草本植物，分枝繁茂，藤蔓捲鬚，在台灣現 ...

山苦瓜的果實小巧玲瓏，未成熟時是深綠色，成熟後轉為橙黃色，內有紅色種子。摘採下來放置一、兩天就會成熟裂開，所以通常採集回來，將嫩綠果實洗淨後，整顆一起放進鍋 ...

2014年7月21日 — ... 山苦瓜. 掛在藤蔓與黃花綠葉中得仔細找尋才能及時將翠綠色的小果實摘下. 一但成熟轉為橙黃色時會自然裂開向外翻卷 露出被著橙紅色假種皮的種子. 驚豔~山 ...

2023年5月18日 — 山苦瓜的機能相當多元，除了廣為人知的調節血糖外，還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現，部分苦瓜具有抗癌活性，相關研究如抑制腎臟癌、肺癌 ...

2015年12月14日 — 山苦瓜果實表皮呈瘤粒狀，買回後當天要吃時先用清水泡15分鐘左右，讓農藥水解，然後以軟毛牙刷柔刷順瘤紋刷洗，若有裂痕或過熟而呈紅黃色，則不能泡水，可 ...