台灣茭白筍生產與產業現況 | 農作物專家

我國盛產地包括江蘇、浙江、安徽、四川、廣東、廣西、福建、河北、河南、湖南及雲南等地，以華中及華南地區最多。台灣茭白筍約在200年前由大陸傳入，因台灣土地肥沃，氣候 ...

茭白筍（Water Bamboo）屬於根莖菜類，俗稱美人腿，主產地集中在中國大陸、台灣、馬來西亞、越南、印度等亞洲地區。茭白筍因具有爽脆鮮嫩的口感與風味，深受國人喜愛 ...

茭白筍為禾本科多年生水生植物，又名「茭芛」或「菰芛」。蔬菜用茭白筍原產地在中國，栽培歷史已有一千年以上，臺灣茭白筍約在200 多年前由中國大陸傳入， ...

由 郭肇凱 著作 — 目前，台灣地區所栽種的茭白筍可分為單期茭與雙期茭，單期茭一年. 僅採收一次，又可分為赤殼種與白殼種，赤殼種主要產地在北部三芝與金. 山一帶，栽培面積約100 公頃；白 ...

2020年4月16日 — 埔里特產豐富，得天獨厚的氣候環境，造就許多好吃的農產，埔里特產-埔里茭白筍便是其中之一，埔里茭白筍年產量佔全台近9成，清甜爽口只要水煮就很好吃 ...

... 筊白筍4斤. 安心驗證. 產地, 南投埔里. 規格, 4斤/箱，每斤約6-8支。 保存期限, 帶筍殼 ... 鮮甜高纖的筊白筍，清爽又低熱量，絕對是夏日涼食首選喔！ 筊白筍A ...

日耕埔里茭白筍，以純淨井水種植(非灌溉水)，並利用深水及浮萍遮光，使筍肉白嫩，吃起來鮮甜無比！自家耕作、產地直送，嚴選品質優良的茭白筍出貨。

10～11月秋天時節正值三芝區茭白筍盛產期，三芝區丘陵梯田遍佈鄉鄰，水源純淨，孕育出清甜潔白的茭白筍。 20多年前，三芝自新北市金山區引進茭白種植，闖出了「三芝美人腿 ...