Chua Lam 蔡瀾 | 農作物專家

什麼是辣根醬？ · 辣根horseradish，又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔，屬於十字花科，為多年生宿根耐寒植物 · 具有刺鼻如芥末般嗆辣的味道，有白色芥末之稱 · 口感近似芥末 ...

辣根（學名：Armoracia rusticana），又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵、西洋山葵，原產東南歐，是十字花科辣根屬多年生宿根耐寒植物。可以做為蔬菜使用，具有 ...

辣根（學名：Armoracia rusticana），又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵 ... 英文為Mustard，只是兩者都是刺激性醬料。芥末醬，也稱芥末、芥辣或芥辣醬，芥末醬 ...

英文名字有個Horse 字， 一般人還以為只是馬才找來吃， 其實是由發音的 ... 是將辣根、 酸忌廉、 醋和糟一齊混合， 淋在煮魚上， 尤其是三文魚， 多用這種辣根醬。

2007年5月10日 — 在吃生魚片的時候一定會有的哇沙比wasabi，英文名為Japanese Horseradish，有些人稱之為Green Mustard，正確的中文名稱應該是「山葵」，又稱「澤芥末」。

roast beef and horseradish sauce 烤牛肉配山葵醬. (horseradish在劍橋英語 ... horseradish的翻譯. 中文（簡體）. 辣根… 查看更多內容. 西班牙語. rábano picante ...

功能和細節. 特色. 來自英國英國英國的原創柯爾曼斯辣根醬The Very Best Of British Horseradish. 產品資訊. 美食, ‎英文. 體積, ‎250 Milliliters. 配料類型, ‎素食主义者.