蒜要先爆香？內行曝1招：香又入味 | 農作物專家

2014年7月21日 — ... 烤大蒜等等…。 也已經把部分處理成蒜泥放冷藏、蒜末放冷凍，也已經油封一罐蒜油、蒜醋… 但是不知道還有什麼方式可以處理、延長保存的呢？感恩！囧http ...

2016年1月10日 — 各位好我是料理新手昨天在菜市場買了一堆大蒜但我想不出來可以做甚麼料理? 請教我如何把他用掉吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

2018年7月23日 — 想做烤大蒜來當牛排的配菜， 切完1/3蒜球的頭部， 抹上奶油或橄欖油進烤箱烤！ 但手邊只有微波爐一台， 不知道有沒有版友嘗試過用微波爐做出此道 ...

2023年1月20日 — 台式香腸不配生蒜就真的味道少一半! 重點是,醫生也推薦吃烤香腸時配生蒜是比較健康的吃法耶! →.

2022年8月4日 — ... 大蒜麵包醬超輕鬆，只需三種材料，加少許調味料就能完成事先在厚片吐司上抹好大蒜醬，放冷凍庫，拿出來烤，就是常備的快速早餐、下午茶或是做成好吃涮 ...

2023年11月17日 — ... (ptt.cc), 來自: 110.20.119.19 (澳大利亞) ※ 文章網址: https ... 推a8813q: 地瓜炒大蒜，地瓜鑲大蒜，悶烤地瓜嗑大蒜61.220.144.151 11/17 ...

2019年3月5日 — 最近特價買了一台觀望很久的新烤箱興匆匆的約了家人來烤全雞參考了非常多前輩的食譜後依照家裡有的食材稍微做了一些調整一切都非常順利唯有在香蒜奶油 ...

2020年12月20日 — ... PTT提問「蒜末最後放才有香味？」釣出內行揭密「1神招」，大讚此方法會讓料理「聞起來食慾大開！」 原PO在PTT八卦板表示，一般炒菜都先加蒜末爆香 ...

2022年9月5日 — 免撥蒜頭的生蒜醬，推薦「蒜蒜屋原味生蒜醬」 料理備菜不用在辛苦撥蒜頭，讓料理更省時更輕鬆，開罐即可食用蒜香味道十足，無論是拿來拌麵拌飯、香 ...