一個小撇步，龍眼肉輕鬆剝下來(快速去籽)！ | 農作物專家

帶殼龍眼乾耐保存，殼和籽可以煮茶、龍眼肉可加入各式甜鹹料理，是秋冬溫補好食材。但是與籽緊緊相黏的龍眼肉卻常常剝不下來，其實只要掌握一個小訣竅，就能輕鬆取下 ...

2021年9月14日 — 建議一次都吃1份就好，1份水果大約是15克的碳水化合物！所以，龍眼一次吃11-12顆就是1份，而曬乾後的龍眼乾大約10粒就是1份，盡量選帶 ...

1. 二公升的鍋子加入2 杯的圓糯米，加水煮滾後轉小火。 · 2. 煮到有點濃稠時，再加進1 杯到1 杯半龍眼乾。 · 3. 當龍眼肉膨脹起來，顏色也轉成深褐色時，就可以起鍋，依個人 ...

2021年6月25日 — 我很常用帶殼龍眼乾煮麻油雞，或者有時我會加個3-4片甘草片。 龍眼殼有清熱祛風的功效，甘草片有瀉火解毒的功效，不管功效如何，味道都是不錯的！

2016年12月20日 — ... 殼去籽的龍眼肉很適合搭配其他食材一起料理，但帶殼龍眼乾裡的龍眼核其實也富含營養！ 煮龍眼茶的時候，有時加一些帶殼龍眼乾一起煮，不僅更香而且 ...

雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。 製作：桂圓肉乾用溫水洗淨，取4個飯碗，. 每碗放6-7分滿的水及蛋1個。 續上：1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中，. 蒸約5-8分鐘即 ...

2023年8月4日 — 龍眼乾和龍眼適量食用有保健功效，龍眼乾也應盡量選用帶殼的龍眼乾，因為去殼的龍眼乾可能會添加其他的糖份，比較不建議選用，一般人在吃龍眼乾的時候大約 ...

2024年4月25日 — 結論傳言提到使用桂圓殼煮水喝能治頭暈，引用的出處則又提到「乾品或鮮品」都可，但中醫專家表示，中藥中用到龍眼的處方多是連肉帶殼、並無單獨用殼，傳言 ...

2015年12月28日 — 月子中，收到一大罐帶殼未剝的龍眼乾， 不知如何處理殼，及去籽？ 只能用手剝嗎？感覺好慢， 有快速方便的方法嗎？ 我是想煮湯喝，還是只要去殼，

2020年12月21日 — ... 煮熱湯圓喝只會吃一兩次而已 福高建議可以買帶殼龍眼乾回去剝殼之後就可以加進去煮，也不需去籽，只是吃的時候要吐籽，別直接吞進去喔！ 沒煮的 ...