吃苦瓜不怕苦瓜臉，「布苦苦瓜」鮮甜爽脆口感佳 | 農作物專家

產期, 3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月. 產地, 台中：新社、后里，南投：埔里，彰化：埔鹽、竹塘、二林、溪州，高雄：大樹、杉林、旗山，屏東：萬丹、里港、九如 ...

產季. 6月至8月左右 · 鑑定重點. 沉甸有重量表面結實顏色鮮綠 · 美味吃法. 由於苦瓜跟油很搭，所以最適合用來做炒菜。 也推薦將苦瓜切成圓形薄片，跟洋蔥和梅子混在一起做成 ...

2021年12月12日 — 苦瓜是夏天盛產蔬果，但高雄市大樹區種植的白玉苦瓜卻從11月起採收，今年產量約1986公噸。高雄市長陳其邁說，白玉苦瓜更富含維他命C，是人間極品。

2022年5月21日 — 在布袋地區，種植苦瓜的時機落在十二月底至一月初，歷程包括整地、作畦、搭棚、拉網、整平、覆蓆、種植、施肥、整蔓、授粉、套袋。產季則一路從清明節前後 ...

... 苦瓜資歷最資深，在農場裡被稱為邱博士的他11年前改種此品種，發現抗寒的特性能使採收期拉長，幾乎全年能有收穫，可與其他區域的苦瓜產季做出區隔，大幅增加收益，因此 ...

2023年8月7日 — 苦瓜消暑退火，夏天正是主要產季，除了常見、苦味較淡的白皮種大苦瓜，臺灣地方特產重量不到200公克、果實綠色的山苦瓜，很早就是花東地區山產店特色 ...

台灣苦瓜播種適期，台灣北部在3～6月，中部在2～9月，南部周年皆可播種，但以2～10月最適宜。中南部栽培，最好在第2期早稻收穫之前2星期播種育苗，水稻收穫後即行整地作畦 ...

2001年9月1日 — 產地：台灣幾乎一年四季都有產苦瓜，尤其在炎熱的夏天，是最適合苦瓜生長的季節。在溫度較低的冬天，就要由高雄縣及屏東縣兩地供貨。 苦瓜的品種依果實 ...

『產季』:6月-4月 白玉苦瓜的果实色白、肉厚、汁多，组织幼嫩比绿色苦瓜更脆，所以口感清爽，苦味比绿色苦瓜更淡，所以味道温润，不用浸泡去苦即可直接食用。 白玉苦瓜 ...