吃太辣該如何解辣？營養師激推4種飲品，快速緩解舌尖灼熱感 | 農作物專家

【早安健康／李婉萍營養師】「每次吃辣之後，從嘴巴到腸胃都有一種刺激熱辣的感覺，所以吃辛辣食物是不是對胃不好呢？但是中醫又說能溫暖脾胃，到底是怎麼回事呢？

2019年3月27日 — 不過，對於已經有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流的人來說，辣椒素確實太刺激，吃辣會讓胃酸分泌更多，刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛 ...

2022年5月8日 — 研究指出，患者若有消化不良問題，頻繁食用辛辣食物確實會引發或加劇一些上消化道症狀，例如肚子痛。假使是罹患發炎性腸道疾病，如克隆氏症或潰瘍性結腸炎 ...

含糖飲料 ... 糖分有助中和辣味。若在用餐途中不小心吃得太辣，含糖飲料是不錯的解辣選擇。除了許多小吃店或餐廳都有提供麥茶、冬瓜茶、可樂等飲料，或是你也可以考慮現榨 ...

2021年11月16日 — 2方法健康教你健康吃辣 ... 最好不要空腹或第一口就吃辣，讓空腹的腸道黏膜直接接觸辛辣，不僅會產生灼熱感，也會增加胃液分泌造成不適。如果已經胃潰瘍或胃 ...

2021年11月28日 — 即便辣椒有助健康，過量或不當攝取也可能造成反效果。簡鈺樺營養師表示，飲食過辣最需要擔心的問題莫過於消化系統的影響，除了引起腹痛、腹瀉、消化不良等 ...

2023年12月27日 — 另外，有些人不吃辣的原因，是因為吃了會讓腸胃不舒服，可能誘發胃痛、胃食道逆流、肚子痛、拉肚子等。腸胃科醫師鄭泓志表示，吃辣要記得量力而為，不要 ...

2023年8月16日 — 近年流行吃辣，酸辣米線總有一間喺左近，惟醫生提醒進食此等刺激性食物要量力而為，尤其本身有胃炎的人士。曾有患者食麻辣米線落錯單，辣度比要求的高 ...

2023年9月18日 — 吃辣食會使胃分泌更多胃酸，這對於過多或長時間的食用，可能會導致胃炎或胃潰瘍。辣椒中的辣椒素會刺激胃腸道，引起胃痛、腹瀉等消化系統問題。 而像 ...