營養師Ricky | 農作物專家

2023年3月12日 — 4.【韓廚】韓式辣椒醬熱量：19 大卡／糖：0.5 克／鈉含量：56 毫克喜歡吃辣的人，再推薦你們這款！ 很多人喜歡韓式辣醬的味道那這款很適合你們鈉含量是五 ...

2019年7月19日 — 有網路說辣椒素能減肥是真的嗎？在2016年發表的一篇研究，作者給予老鼠不同劑量的辣椒素，並測試牠們的握力、持續游泳的時間、急性運動後的血液生化指標、 ...

2019年7月19日 — ... 辣椒，所含有的辣椒素就越多。 至於辣椒除了辣之外還有其他功效嗎？有網路說辣椒素能減肥是真的嗎？在2016年發表的一篇研究，作者給予老鼠不同劑量的辣椒 ...

2023年8月15日 — 辣椒減肥原因 ... 吃辣椒可以幫助燃脂，辣椒中的辣椒素會讓人體產熱，而消耗氧氣與體溫，讓身體代謝速度變快，同時增加血液循環速度，所以能幫助減肥減脂。

2020年6月22日 — 吃辣味食物有助於減重嗎？ ... 辣椒所含有的辣椒素（capsaicin）成分，具有分解體脂肪的效果，若只吃辣椒素，確實可以獲得減肥的效果。但讓我們稍微想一下， ...

因此建議大家，如果想靠吃辣輔助控制體重，盡量選擇天然的青辣椒、紅辣椒，想額外增添風味的話，也可以搭配八角、花椒、薑、蒜等天然香辛料取代沙茶醬、麻婆醬等，讓料理更 ...

2023年12月27日 — 孫榕營養師說明，雖然吃辣潛藏許多熱量風險，但是變胖不該由辣椒背黑鍋。辣椒擁有的辣椒素的確有控制體重功效，而且它可以幫助提高基礎代謝率、幫助燃燒 ...

2024年5月20日 — 人們對於飲食與體重管理的關注日益增加，辣椒是燃脂的減重食物嗎？劉怡里指出，辣椒除了能美白和護眼，還能提升抗氧化能力，這是因為辣椒中含有的辣椒素 ...