香菜竟是寶！可降血脂、防失智？營養價值、功效和禁忌一次看 | 農作物專家

2023年3月24日 — 降低血糖：人們都知道高血糖對人體的傷害甚鉅，國外的動物研究發現香菜籽的萃取物可能有降低血糖的功效。 · 抗氧化劑：抗氧化可幫助對抗體內的發炎反應，國 ...

2017年11月30日 — 而坊間或網路流傳的版本，卻將之誤傳成具有排除腎毒素的功效，那可是天大的誤會啊！若香菜真有如此神效，那為什麼還有那麼多腎衰竭病人需要靠透析治療來移 ...

2023年10月23日 — 香菜富含大量維生素、礦物質等，可促進消化、利尿，對於沒有腎臟疾病的民眾來說，香菜確實是排毒的好幫手；但腎臟病友則需適度食用香菜，因香菜中含有大量 ...

2023年4月18日 — 改善消化問題：傳統醫學認為香菜性溫味辛，有健胃消食的功效，研究發現，吃香菜能刺激肝臟分泌膽汁，幫助食物消化吸收，多應用在舒緩脹氣、腹瀉、胃部不適 ...

2023年2月16日 — 香菜中含有大量的精油成分，这些成分进入人体之后，能够刺激到血液循环，使得血液循环加快速度。并且可以提高胃肠道周围的血液循环，能够加速胃肠道的蠕动 ...

2024年1月28日 — 香菜8大功效：維護視力、降低血壓、抗氧化、保護肌膚、幫助消化、降膽固醇、預防病菌感染、抗癌。

2019年7月23日 — 中醫師鄒瑋倫說明，在中醫看來，香菜是從種子、根莖到葉子，都可以入藥，也是咖哩最重要的成分。香菜的葉子可緩解胃部飽脹、虛寒，只要放一些在湯裡或飯裡 ...

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