【甜椒炒肉片】料理大全 | 農作物專家

2021年7月10日 — 料理步驟 · 1. 豬肉切絲加入醃料(太白粉最後加)。甜椒、洋蔥切絲備用。 · 2. 熱鍋炒洋蔥，至微軟變色後下肉絲翻炒。 · 3. 肉絲變色後依序加入米酒、醬油、 ...

2018年2月2日 — 豬肉絲先醃漬一下，再與彩椒快炒，豬肉軟嫩滑順，蔬菜清甜脆口，是一道色、香、味俱全，簡單又好吃的家常菜。

食材大集合。 ... 青、紅、黃椒切條狀泡水保持清脆，辣椒切片。 ... 豬肉絲用太白粉抓醃更滑嫩，入滾水稍微汆燙撈起備用。 ... 起鍋加入蒜風味油、辣椒炒香與清香黑胡椒粉炒出底 ...

紅甜椒 半顆•黃甜椒 半顆•二層肉•白胡椒粉•蔥段•杏鮑菇•蠔油•米酒•醬油•細冰糖•太白粉. 麗麗. 收藏食譜以便日後查看. 甜椒炒肉片. 肉片•紅甜椒•黃甜椒•青椒•洋蔥半顆• ...

2019年3月21日 — 爆香後，把肉片放進鍋子裡拌炒到幾乎都轉白。 豬肉片轉白就是熟了因為還要加入彩椒拌炒，所以這裡不必全熟， 以免加入彩椒炒好後豬肉太老了。

烹調步驟 · 將豬肉眼筋醃30分鐘。 · 燒熱少許油炒熟豬肉眼筋， 盛起備用。 · 將洋蔥及彩椒絲炒至軟身，再加入豬肉眼筋及調味料炒勻上碟。 · 貼士: 以猛火快炒豬肉眼筋，可 ...