地瓜葉不是地瓜的葉？外國人霧煞煞 | 農作物專家

2023年3月22日 — 農委會日前也分享地瓜葉和地瓜的區別，指出地瓜長出來的葉子口感粗糙，其實不太好吃，市場上看到的地瓜葉，其實是專門葉菜用的甘藷品種，像是台農71號及 ...

地瓜會長地瓜葉，地瓜葉纖維粗口感不佳。 地瓜葉會長地瓜，不過瓜小口感不佳。

2023年5月23日 — 地瓜葉是很常見的蔬菜，因為營養便宜又美味，是許多家庭的基本配菜，不過大家對地瓜葉恐怕誤會很多年，其實地瓜葉並不是「普通地瓜的葉子」， ...

2023年5月17日 — 傅裕翔分享吃地瓜葉的4大好處，其富含的膳食纖維能促進腸胃道功能，增加飽腹感、減少進食量和維持健康體重；再者，地瓜葉裡含有葉黃素和玉米黃素，能保護 ...

番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉，是旋花科番薯屬植物番薯的葉，可作為蔬菜食用。早年種植番薯的農民為求物盡其用，割下番薯葉後多半將它煮熟。亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟 ...

2023年5月20日 — 3.改善消化功能：地瓜葉含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和改善消化功能。膳食纖維還可以增加飽腹感，有助於減少進食量和維持健康體重。

2023年5月26日 — 多吃蔬菜好處多，而一年四季皆產、價格平實的深綠色蔬菜「地瓜葉（番薯葉）」，可說是台灣人餐桌上的常客。雖然名字裡有地瓜二字，但其實地瓜葉與地瓜 ...

2021年9月2日 — 地瓜會長地瓜葉嗎？地瓜葉是只會長葉子不會長地瓜，還是還會長地瓜呢？到底地瓜與地瓜葉是同樣一株植物長出來的嗎？」，底下就有行家解釋一般常見的地瓜分 ...