菱角食譜精選60 道做法，解說詳細成功率高！ | 農作物專家

紅燒鮮菇菱角. 剝殼菱角•鴻喜菇•金針菇•洋蔥•薑絲•麻油•調味料：糖1小匙、素蠔油1大匙、豆瓣醬1大匙、水半碗。

... 菱角表面後，以滾水滾煮約40分鐘以上，或用電鍋蒸煮，去除外殼後就能享用到鬆軟的菱角 ... 紅燒菱角. 如何挑選新鮮菱角？ 外觀飽滿有重量感; 無奇怪氣味; 兩尖角堅硬（表示 ...

2007年10月18日 — 材料:去殼菱角半斤.蒜頭兩粒.醬油適量.水.冰糖.油.香菜.做法:菱角洗淨瀝乾水分.蒜頭去膜切末.香菜洗淨切末.起鍋放入約一碗油燒熱,倒入菱角略炸 ...

2015年10月11日 — 紅燒肉每家的做法相似，而每家做出的味道卻又不同，今天和格友們分享的菱角燒肉，主要的食材就是菱角、豬肉，而調料則是最簡單的醬油、冰糖、八角，這些最 ...

2020年9月9日 — 食材：. 油豆腐 300克. 去殼菱角 160克. 乾香菇 3朵. 薑 1小段1公分. 香菜 適量. 油 適量. 醬汁：. 八角 2個. 醬油 2大匙. 味醂 2大匙. 米酒 1大匙.

2014年11月26日 — 炸油倒出，用鍋子的餘油爆香蒜片，放入玉米筍，蘑菇，菱角酥，辣椒，醬油膏，醬油，味霖，糖，胡椒粉，少許開水，燒至汁有點收。再放入豌豆炒一下，起鍋淋 ...

2015年4月12日 — 素食料理DIY ～紅燒菱角】 【材料】 去皮菱角160公克、珊瑚草100公克【調味料】 醬油膏少許、老薑數片【作法】 1.珊瑚草浸泡8小時，取粗枝切段備用； ...