星期四食材– 椰子vs 椰青vs 椰皇 | 農作物專家

2018年5月30日 — 其實椰子、椰青、椰皇都是椰子樹的果實，差別在於年紀，全部均屬性寒，具清熱解暑、生津止渴、強心利尿的作用。 椰皇－ 生長日數較短的椰子樹果實，水滴形 ...

天氣炎熱的日子，都好容易見到街上擺賣椰皇、椰青、椰子，它們外形上雖然完全不同，但原來都屬於椰子，只是各自代表不同的成熟期。 · - 收割時期最快，在樹上約20天 · - 體形 ...

2022年11月14日 — 挑選椰青首先晃一晃。水多的並且椰子水比較清脆，說明椰青是新鮮的，並且皮薄，椰肉也少，這時候的葉青汁好喝。如果是搖起來很沉的椰子，那可能是老椰子， ...

2018年6月21日 — 椰青比椰皇的營養價值高，因為椰皇是經過燒製的椰子，營養價值會因為高溫而被破壞。不過椰皇比椰青更可口，因椰皇被高溫燒製過後，糖度更高。 市面上椰 ...

2018年5月5日 — 椰青其实就是椰皇，大家都是椰子，只不过是处理的方式不同而已。

其實椰子、椰青、椰皇都是椰子樹的果實，差別在於年紀，全部均屬性寒，具清熱解暑、生津止渴、強心利尿的作用。 ... 生長日數較短的椰子樹果實，水滴形的外觀，主要用來飲椰 ...

2017年12月22日 — #小小美食日記#椰皇跟椰青的區別：椰子再成熟一點，表皮成黃色後，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出來做椰蓉、椰絲、椰子餅。大部分人認為，椰皇 ...