玄米茶Genmaicha (Green Tea with Roasted Rice)

GenmaiTea/玄米茶.玄米茶應該是日本茶中最廣受香港人歡迎的茶類。玄米茶即是在煎茶中加入烘培過日本米。沖泡出來的茶,茶香濃厚中帶濃烈的烘米香氣,令人精神為之一振。

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