孟宗竹筍南投縣鹿谷鄉公所全球資訊網 | 農作物專家

竹筍外皮有淡黑色毛，又稱毛筍。於2-5月長出之筍稱為春筍， 11-2月長出之筍稱為冬筍，因冬天其他竹子不長筍，因此量少價高。本種原產於中國長江以南，台灣以南投縣及 ...

冬筍又名孟宗竹筍，產於鹿谷鄉海拔1,000 公尺以上山區，是一種粗放作物，生產面積約2,500 公頃，生產期間在冬季叫冬筍，春季叫春筍，冬筍生長於地下，必須以鋤頭挖出，無 ...

2023年4月11日 — 筍子有分「春筍」與「冬筍」，其實，「春筍」與「冬筍」本是同根生，皆為孟宗竹筍，只是在於採收的時間不同而已。 二十四孝中，讓孟宗哭泣的就是它啦！

2021年7月22日 — 孟宗竹具備「地下走莖」與生長快速的特色，能在地底下將竹林往外擴散蔓延，當竹筍從地下走莖伸出地表時，能迅速抽長生長，尋由林間的孔隙爭取獲致陽光的 ...

2023年5月19日 — 孟宗竹筍：為冬筍與春筍，地底挖出來的是冬筍，筍殼金黃有絨毛，量少且珍貴；長出地面的是春筍，筍殼黑褐色且有針刺般的絨毛，主要產地在南投縣及嘉義縣 ...

孟宗竹筍主要產地在中部的南投和嘉義，其中南投縣鹿谷鄉的孟宗竹筍產量最多，約占全臺七成。冬天若前往南投鹿谷遊玩時，在地特色的冬筍火鍋是必嚐的招牌菜。 除了上述六種 ...

這是中國二十四孝故事之一。孟宗字恭武，三國時期江夏鄳縣（今湖北省孝昌縣）人，侍母至孝，有一天母親病了，想要吃新鮮的竹筍，此時正值冬天，並無竹筍。