再忙也能快速上餐Part.16：茄子！ | 農作物專家

... 茄子要怎麼保存才好呢？讓我們來看看吧。保存茄子的方法冷藏保存▻一般冷藏保存期限：約7~10天購回的茄子去掉蒂頭，清洗乾淨後，以紙巾把整條茄子擦乾，用稍微沾濕的 ...

為了不失茄子的新鮮美味,所以在保存茄子的時候, 透氣性也是必須注意的一點如果是一根茄子的話,利用舊報紙妥善包裝之後,放入冰箱冷藏即可。如果是很多根茄子的時候,就必須 ...

2017年6月2日 — 購回的茄子去掉蒂頭，清洗乾淨後，以紙巾把整條茄子擦乾，用稍微沾濕的報紙包裹住，再裝入塑膠袋中密封，即可置於蔬果冷藏室。 ... 沒有報紙也可改用保鮮膜 ...

2020年8月19日 — 一週內要食用的茄子只要冷藏保存，就可以保持茄子本身的脆度跟Q度，適合清炒或涼拌等清爽的烹飪方式。 先用水把茄子表面沖洗乾淨之後，用紙巾把表面的水份 ...

2022年7月31日 — 也有網友分享正確的保存方式：「茄子買回家記得去掉蒂頭，清洗乾淨後擦乾，再用稍微沾濕的報紙包住裝入塑膠袋中密封，即可置於蔬果冷藏室，如果家裡沒有 ...

2023年3月15日 — 茄子買回家後先洗淨，用紙巾擦乾，再用沒有油墨的紙包裹，紙張可略為噴濕，使其保持濕潤。包好的茄子裝入塑膠袋中，放到冰箱冷藏。

【蘭陽餐飲食材行】冷藏蔬菜茄子（約1斤/ 包) → 生鮮冷藏食品類下單後出貨日早上才新鮮進貨. $39. 尚無評價. 4 已售出. 賣場優惠券. 免運費. 滿$1,500，免運費.

2024年4月7日 — 先茄子洗淨，切小段，冷水下鍋煮熟至有變色，撈起茄子、放碗中稍冷卻，放冰箱冷藏10分鐘。 蒜頭剁碎、醬汁的材料全部拌勻，等茄子冷卻變冰，即可沾醬 ...

茄子買回家後，不妨先去掉蒂頭，並已沾濕的紙巾或報紙包裹，降低茄子冷藏時因水分流失，而出現變黑、萎縮的情況，建議冷藏時間以一星期為限。若已切開儲存於保鮮盒內 ...