倒放、沖開水4招譚敦慈：這樣做鳳梨存放更久、更香甜 | 農作物專家

2020年3月16日 — (2)已削皮的鳳梨：買回家後更換一個新的保鮮袋，上下顛倒放在冰箱冷藏，最好在1-2天內吃完。 (3)切塊的鳳梨：用一層保鮮膜包裹，再裝入保鮮盒密封冷藏，約 ...

2020年5月14日 — 放冰箱冷藏：要冷藏整顆鳳梨的話，專家建議將鳳梨直接放入冰箱即可，約可保存4～5 天，但切開的鳳梨要先放入真空保鮮容器中，再放進冰箱冷藏，約可保存3～ ...

2024年4月2日 — 鳳梨冷凍保存前請先去除頭尾、去皮並切成小塊，再放入可冷凍的保鮮夾鏈袋中，封好袋口放進冰箱冷凍就可以了，可保存約1個月。 ※冷凍約30分鐘後，請取出夾 ...

2023年5月16日 — 以切開的鳳梨來說，放置時間愈久當中的脫氫抗壞血酸（氧化形式的維他命C）含量愈高。而草莓也同樣地隨放置時間愈長，維生素C含量愈高。 6大適合切開的隔夜 ...

2021年3月4日 — 若是在市場購買已削好皮的鳳梨，想延長保存期限，也是有個小技巧。譚敦慈提醒，切好的整顆鳳梨買回來，一定要用「開水」沖洗一下，再放入保鮮盒中，比較 ...

2017年3月23日 — 不過，奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪表示，最佳做法，還是要將切好的水果裝在密封容器後，再放進冰箱裡，且需在3天內食用完畢。 朱恩琪說，這是因為水果 ...

2021年3月5日 — 一、未削皮鳳梨 ... 撇步1：買綠色鳳梨可以保存較多天。以盆子鋪報紙放鳳梨，頭葉朝下放在陰涼通風處，放到略黃即可食用。 撇步2：較黃的鳳梨帶回家後，先 ...

1.放在陰涼通風處，常溫下可保鮮2-3天。 · 2.採「倒放」、也就是尖葉處朝下，甜度更均勻；如果無法倒著放，也可以橫擺。 · 3.若切掉葉片，整顆裝入塑膠袋，最好「上下顛倒」 ...