【說食話】平凡木瓜的超凡秘密：木瓜種類、營養大解密 | 農作物專家

2021年9月14日 — 邱展臺說明，國內市占率最高的品種為台農2號，但此品種僅在台灣流行，主要是因為台農2號果型長又尖、果肉軟，不利於包裝、不耐長途運輸。 邱展臺表示， ...

2021年3月21日 — 木瓜幾乎是四季皆有的水果之一，在台灣種植分布在中南部地區，以臺南市及屏東縣為大宗產區。木瓜常見品種有3種：台農2號、日陞及紅妃。 「台農2號」是全 ...

2023年9月25日 — 台灣常見木瓜品種有哪些？ ... 農糧署指出，常見木瓜有紅妃、台農2號以及日陞三種。 ．紅妃：果肉厚實、偏紅，口感細膩多汁，平均糖度11°Brix，外觀長橢圓形 ...

▽台農二號木瓜. 目前台灣種植量最多的品種為「台農二號」佔全台產量90%以上。果形長、碩大，平均一顆重達1公斤，甜度大約11~12Brix(糖度單位)。 ▽日昇木瓜(日陞木瓜).

日昇木瓜是非常稀有 ... 林內是台灣木瓜盛產之地，但90%以上都是種台農2號木瓜，非常稀少的人願意種「日昇木瓜」，因為不好種，產量少，漸漸大家都轉種「台農2號」木瓜。

國內木瓜產量約14萬公噸，主要栽培品種為「台農2號」，但台農2號品質沒有日陞品種木瓜好，日陞種木瓜雖有香甜好品質，但果型卻偏小、產量偏低。農委會種苗改良繁殖場選 ...

2019年10月18日 — 台灣市面常見木瓜品種 · 台農2號： 雌果橢圓，果皮光滑、濃綠，肉紅鮮豔。 · 日昇種：. 8至9月上市，雌果近圓形，肉紅鮮豔，氣味芳香清逸，品質優量，僅 ...