芒果 | 農作物專家

芒果（學名： Mangifera indica）也作杧果、檬果、𣙷果、蠻果，閩語閩東片福州話稱番檨（suông），閩南片泉漳話則稱檨（suāinn）仔，是芒果樹的果實，芒果樹是芒果屬的一種植物。性喜高溫、潮濕的天氣，營養生長期（根、莖、葉）最適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5－7.5為佳。後引種改良，已遍及多個地方，其中世界上十大芒果生產地區，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國大陸、印尼、菲律賓、海地、剛果、台灣、馬來西亞。

芒果因具有速生、早產、高產，果實風味獨特、營養豐富，經濟效益高等各種特點，使得芒果生產不斷得到發展與改進。在目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。[來源請求]

原產自北印度和馬來半島，在梵語中叫作āmra，音譯為「菴羅」，佤語稱blix mag mung[2]，泰語稱mak muong，壯語稱mak muengh。

常綠大喬木，野生或粗放式植栽植株通常高達15至18米，樹齡長，精緻化栽種經過嫁接修剪，樹高保持在兩公尺至三公尺間，以利人站立地上就可以完全採收與修剪整枝；樹皮鱗片狀脫落；葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，每一花序有數百以至數千朵以上小花，淡黃色，分兩性與雌性兩種花，麗蠅是其最重要的授粉昆蟲，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。

芒果花

在台灣，芒果又稱檨仔（suāinn-á)。根據史料記載，台灣的芒果最早由荷蘭人引進，當初的栽培地點為赤山堡（現今臺南六甲區及官田區一帶）[3]。

台灣常見的芒果品種有三大...