[大同電鍋]柿餅雞湯 | 農作物專家

2013年6月26日 — 小撇步 · 1.柿霜是柿子的精華,它是柿子乾燥後滲出的白色結晶.味道甜有很好的化痰止咳功效,適合氣管不好的人服用. · 2.有過敏體質的小孩建議可多食用 · 3.

... 電鍋烹調喔！只要將裝好食材的鐵鍋放入電鍋，電鍋外為放1.5杯水，待電鍋跳起後，再放1杯的水，再待跳起後，再加入米酒、鹽、薑絲及蔥花，溫潤清甜的柿餅雞湯就可以上桌囉！

2021年12月6日 — 該名媽媽在臉書社團《家常菜》發文，分享「柿餅雞湯」的做法，首先，把雞腿肉用滾水燙過，再鋪上兩塊柿餅（可以先剪開來）、黃耆、紅棗、薑片、水、米酒和 ...

2022年11月17日 — 柿餅雞湯電鍋做法 ... 柿餅4～6個，外皮的柿霜不能洗，直接用剪刀去蒂頭後剪成小塊，放入內鍋，2～3支雞腿剁塊後先汆燙去雜質，與薑片、1大匙米酒以及可蓋過 ...

[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯. 切塊雞肉(約690g)•柿餅•黃耆(約2.5g) ... 【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意小孩愛. 雞肉：1盒•柿餅：2片•高家老菜 ...

2019年10月12日 — 1.用冷水汆燙雞肉，加幾片薑片、蔥段去腥，煮出浮沫殘渣血水，撈出雞肉洗淨。 · 2.另起一鍋高湯，置入雞肉、拿幾塊柿餅稍微剪開（柿餅不要洗，會洗掉珍貴的 ...

2024年1月19日 — 1.雞肉滾水汆燙去除血水和雜質，香菇泡水備用 · 2.準備內鍋，放入老菜脯、雞肉、柿餅、老薑乾片、紅棗、香菇和水2000cc · 3.中火煮滾後，轉小火燉煮40分鐘.