作物栽培管理> 草莓 | 農作物專家

一、前言[1]

二、育苗方法[2]

三、栽培管理[3]

四、病蟲害防治[4]

五、結語[5]

六、相關連結[6]

      草莓在苗栗地區是觀光採果的重要園藝作物，每年自11月 至 翌 年4月為採果期 。 自1934年由日本引入台灣後，再於1958年引進大湖地區栽培，1979年大湖地區農會試辦觀光草莓園成功，1983年開始辦理共同運銷，種植面積逐年增加，至今已達400餘公頃，也造就大湖鄉成為「草莓王國」的美譽，並於2002年由大湖地區農會取得製酒執照並興建草莓酒莊及草莓文化園區，邁向草莓產業新的紀元。

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一、傳統育苗方法，依親株之不同可分為老株育苗及新株育苗兩種：

（一）老株育苗：本法是以當年草莓植株當繁殖親株，在草莓收成後選取健壯植株在原地或新設苗圃定植，待走蔓長出後固定成株。

(1) 親株床選擇：選擇植株健壯，產量高之畦為親株床，若植株青枯病罹病率超過5%者不得留用。事先應對各親株進行青枯病篩檢，先摘除帶有病原菌者。

(2) 親株整理：3月底，將預做親株之植株，儘早摘除老葉、果梗、花、果實等。同時去除罹患炭疽病、青枯病、葉芽線蟲等不良植株及變異或退化植株。

(3) 苗床整理：掀除塑膠布，兩畦併一畦或三畦併一畦，去除多餘植。

(4) 其他：不論採二畦併一畦或三畦併一畦，均應注意水分管理。

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（二）新株育苗：本法為目前農民普遍使用之方法，每年栽培季於田間挑選健壯之走蔓培育成繁殖親株，再定植於苗床，任其生長產生走蔓，待走蔓根系長成，即成栽培苗。

(1) 培養土：育苗用土需乾淨不帶菌，可自行配置或購買，不可就地取草莓畦上之土，以免感染青枯病及炭疽病。一般以直接購買泥炭土使用為佳。

(2) 親株苗選取：11月中、下旬自本田選擇發育健壯之植株，採取走蔓扦插於三吋軟缽中或直接盛接於畦上，待成株後集中管理。

(3) 親株管理：12月-2月為草莓果實盛產期，親株苗集中管理後最常被忽略，因而影響日後產苗量及品質，應加強定期摘除親株花、果實，並注意病蟲害發生及水分理。...