茼蒿為什麼又叫「打某菜」 | 農作物專家

2020年4月28日 — 那到底茼蒿為什麼叫做「拍某菜」？因為茼蒿水分太多了，下鍋後分量會少一半，丈夫看了以為太太煮完飯先偷吃，就會「拍某」打太太，所以叫做「拍某菜」。

2021年3月8日 — 茼蒿因為「摘時夥矣，烹時寥寥」，在台灣被稱為「打某菜」。相傳，因為一大把的茼蒿，下鍋後脫水，僅剩一小盤，丈夫懷疑妻子偷吃，一怒之下 ...

從前有位愛吃茼蒿的農夫，採了一大藍的茼蒿回家請老婆煮，老婆端上桌只是一小盤，農夫以為是妻子嘴饞，在廚房偷吃了，就狠狠的毆打妻子。從此茼蒿被稱為「 ...

2023年4月27日 — 從前有一個農夫，看到路邊的田裡長滿了蔬菜，於是跳下田去，採了一大把不知名的菜。 沒想到他從田裡上來的時候竟然摔斷了腿，於是只好一跛一跛的走回 ...

茼蒿的臺語叫「打某菜」，據說是在以前男尊女卑的年代，有個農夫採了一大把茼蒿回家給老婆煮，當煮好的菜端上桌，卻只見到少少的一盤，跟還沒煮之前的份量差了非常多。農夫 ...

茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名茼萵、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿屬，原產於地中海沿岸，在歐洲是庭園中的觀賞花卉植物，宋朝時引進中國後成為蔬 ...

2016年10月14日 — 買一斤茼蒿，回家交給老婆炒出一盤五兩的菜，不知道原因，以為老婆偷吃掉，就打老婆出氣。 老婆就說這就是(打某菜).

2018年11月30日 — 話說，「打某菜」是什麼菜？怎麼沒聽過？其實就是「茼蒿」，生鮮茼蒿的體積很膨鬆，但煮熟了體積大減，古有一說 ...

2020年11月28日 — 農委會指出，「打某菜」由來據說是因為有個不明事理的先生，眼看一大籃茼蒿下了鍋但端出來卻只有一小碟，以為是老婆在廚房偷吃，就把老婆打了一頓。故事 ...