【食當季】-五月份當令食材 | 農作物專家

05 月, 小黃瓜、黑木耳、空心菜、秋葵、絲瓜、刺蔥、紫蘇、豇豆, 蓮霧、覆盆莓、櫻桃、山竹 ; 06 月, 麻竹筍、納豆、九層塔、栗子南瓜、小米、白玉苦瓜、蓮子、百合, 金鑽 ...

其他：芽菜類、冷凍蔬菜類. 5. 花果菜類：西瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜、扁蒲、茄子、長豇（菜）豆、毛豆、甜椒、辣. 椒、番茄、金針、梨瓜、越瓜、南瓜. 葉菜類：甘藍、葉用 ...

1~3月產季的蔬菜, 4~6月產季的蔬菜 ; 葉菜類, 根莖類, 葉菜類 ; 水耕A菜, 青椒, 水耕A菜 ; 土生A菜, 小黃瓜, 土生A菜 ; 萵苣, 南瓜, 油菜 ...

5月份氣溫升高，果實成熟加快，供應種類及數量均增加，其中又以瓜果類為大宗。產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有西瓜、香蕉、洋香瓜、本地種芒果、青梅、李及 ...

根據有機農業全球資訊網所載，當令的季節蔬菜如甘藍（高麗菜）、芥菜、雍菜（空心菜）、韭菜等等是全年盛產，其他如洋蔥是2~5月、玉米是7~9月、花椰菜是10~5月、茄子是4~11 ...

2023年4月19日 — 產季主要於3月後期至5月，桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果，且具有花青素，可幫助身體抗氧化、抗發炎，幫助增強夜視力。 甜椒含有豐富的維生素C， ...

於原本適合的生長環境以及生長期下自然成長的「當季蔬菜」充滿了生命力，外型比例均衡並蘊含實在好味道。 本次將為各位介紹夏季的當令鮮蔬，提供挑選訣竅以及營養滿分 ...

4月, 高麗菜、芥藍、空心菜、皇宮菜、青椒、莧菜、小黃瓜、大黃瓜、四季豆、茄子、絲瓜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、苦瓜、扁蒲、秋葵、芹菜、生薑、洛神。 5月, 空心菜、皇宮菜 ...

10~5. 花椰菜. 10~6. 芹菜. 11~5. 胡蘿蔔. 11~9. 甜椒. 12~3. 洋菇. 12~4. 馬鈴薯. 當令水果. 月份. 出產蔬菜名. 1~2. 楊桃、桶柑. 2~3. 蓮霧. 3~4. 枇杷、梅子. 4~5. 李子.