發芽馬鈴薯中毒 | 農作物專家

食用未成熟或發芽馬鈴薯之急性中毒症狀：一般在食後數十分鐘至數小時發病，先有咽喉及口內刺癢或灼熱感，繼有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。輕微中毒者1～2天內自癒；重者則因 ...

2023年7月21日 — 郭彥廷說明，有些茄鹼含量高的馬鈴薯吃起來舌頭會麻麻的。而常見的茄鹼中毒症狀包括舌咽麻癢、胃部灼痛、頭痛、噁心嘔吐、腹瀉等。發生中毒的時間多在 ...

2022年11月24日 — 食用過多含茄鹼的植物可能會產生急性中毒，常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；罕見症狀包括血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎 ...

2013年10月6日 — 早期癥狀為舌咽麻癢、胃部灼痛、嘔吐、腹瀉，繼而瞳孔散大、耳鳴、興奮，重者抽搐、意識喪失，甚至死亡。 中毒症狀. 一般在進食後潛伏期一般為數十分鐘至 ...

2019年8月14日 — 中毒症狀. 1.嘴巴發麻、咽喉灼燒感 2.嘔吐、拉肚子 3.脫水、血壓下降 4.心臟衰竭、無法呼吸 · 購買知識. 1.注意商家貯放商品環境. 2.馬鈴薯表面完整乾淨、 ...

中毒症状： ... 一般在進食後10分鐘至數小時出現症状。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症状，劇烈嘔吐、腹瀉，可導致脫水、電解質紊亂和血壓 ...

2023年7月23日 — 郭彥廷說明，有些茄鹼含量高的馬鈴薯吃起來舌頭會麻麻的。而常見的茄鹼中毒症狀包括舌咽麻癢、胃部灼痛、頭痛、噁心嘔吐、腹瀉等。發生中毒的時間多在 ...

2022年3月24日 — 若是不小心茄鹼攝取太多，人體就會出現肚子痛、虛脫、暈眩、下痢等中毒症狀。建議在購買馬鈴薯後，最好放置在陰暗涼爽的地方保存，避免陽光的照射。若是 ...

野生的馬鈴薯毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發生。栽培馬鈴薯一般含生物鹼低於0.2 ...