為什麼四川人這麼愛吃辣呢？原來吃辣的好處，真的有很多 | 農作物專家

2021年5月5日 — 川菜的辣為什麼會這麼洶涌澎湃，其中一個重要原因是四川的地形。四川盆地是中國四大盆地之一，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，空氣常年潮濕，所以四川人身體內很 ...

2017年5月21日 — 辣椒最早在十六世紀來到中國，當時剛從南美洲返航的葡萄牙商人將他們的大型帆船駛入了東方的港口。一開始，沿海地區的中國人因為辣椒的白色小花和鮮豔的 ...

2024年3月17日 — 兩大吃辣聖地的辣文化激烈碰撞，辣椒在四川擊敗一系列原有的辛辣食材，同當地盛產的花椒完美結合，奠定今天的麻辣格局。 四川地區關於辣椒的最早記載 ...

2019年6月11日 — 為什麼說四川人吃辣是養生，這與當地的氣候有很大的關係，因為當地的地勢，四川的氣候明顯潮濕，特別的四川盆地，人體有濕氣自然需要排除，這辣椒屬於辛辣 ...

2022年8月22日 — 喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。贵州、湖南、湖北、江西等地都是多雨潮湿的气候。四川其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太 ...

2023年1月27日 — 說到大陸吃辣的省份，外界應該能快速回答出四川成都、湖南、重慶三個省市。實際上，最能吃辣的不是這些地方，大陸網友也排列心目中最能吃辣的省份， ...

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2022年4月18日 — 而古代窮苦人家之所以喜歡使用調味料，最主要的原因就是因為當時食物匱乏，必須依靠調味料讓難以下嚥的粗米雜糧變得好入口，並且需要透過醃製的方式，來 ...

2021年8月22日 — 這就跟剛剛所說到的辣椒素有很大的關係，口腔含有一種受體，當辣椒素與之結合時，感官神經就會受到刺激。而由於人體差異的不同，每個人體內的受體數量也 ...