海爸下廚 | 農作物專家

2010年12月12日 — 我按照陳月卿的書中所說的： 黃豆洗淨用黃豆兩倍的量的水在冰箱浸泡10-12小時將水倒掉，用水沖淨放入電鍋，內鍋水與黃豆齊平，外鍋2米杯的水但我這樣 ...

2006年4月28日 — 我打全豆漿用的，不管是用蒸的、還是用燜燒鍋（八小時），煮熟後捏起來不會綿綿的，咬起來脆脆的，請問這是不是黃豆本身的特性？

2021年12月8日 — ... 壓力鍋來煮黃豆，煮出來的黃豆口感很綿密，讓我有點嚇到～ “”原來黃豆可以這麼好吃？？“” 用一般鍋子煮或者是電鍋煮的黃豆，總覺得那並不是能吃的東西 ...

☆材料：無基因改造黃豆、水 ☆做法： 1.將黃豆洗淨泡水，豆水的體積比大約一比三。前一晚睡前泡水，隔天上午煮豆。 2.取出濕豆，加水量大約淹過即可。用壓力鍋煮至 ...

2017年6月22日 — 今天新鮮現做的優格開鍋嘍！加上奇異果、蘋果、鳳梨、巴西莓粉，酸酸甜甜真好吃^_^ 【關鍵字】：悶燒鍋、豆漿優格、奇異果、鳳梨、蘋果、豆渣、黃豆.

如果有燜燒鍋就沒有那麼麻煩 黃豆還是要泡水 泡過後最好多清洗幾遍 先用燜燒內鍋將黃豆煮滾後放入燜燒鍋內四至六小時(可頭一天晚上就燒好放入鍋燜第二天起來剛好可用) ...

2011年10月21日 — ... 海爸突然也想再自己打豆漿試試不過海爸是沒有豆漿機的! 買了包非基因改造的黃豆先洗淨然後放入悶燒鍋內煮熟將煮好的黃豆分裝放進冷凍庫以後要打豆漿就...