水果變黑、軟爛，切掉還能吃或榨汁？專家解答安心吃2原則 | 農作物專家

2018年10月25日 — 有些人看到爛掉一點點的水果，會友僥倖的心態，想說切掉爛掉的部分就好啦~~這個時候就會有別的人出來制止，表示就算爛掉部份已經被削去，剩餘部分也已 ...

2022年10月24日 — 覺得自己吐得很厲害或拉到在馬桶上起不來嗎？食物中毒通常會在吃了不乾淨的食物、重複加熱的剩菜或某些過了保存期限的食物後發生。食物中毒是很常見的 ...

2022年5月30日 — 有些水果不易储藏，可能只放置了两三天就烂掉了，这时候该怎么办？“扔掉了太可惜”“洗一洗、切一切还能吃”……这些做法有时候可行，但有些情况下可能会 ...

有些民眾看到水果發霉仍捨不得丟掉，在切除發霉、腐爛等部分後，留下看起來沒壞的部分繼續裝成水果盤，對此，北醫營養室主任蘇秀悅表示，發霉是水果是否還能食用的重大指標 ...

2024年1月18日 — 3.若有明顯霉斑侵蝕到果肉，請整顆丟掉 · 稍微過熟、輕微壓傷、劃傷或凍傷都還是可以食用。 · 若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄， ...

一般含糖類、水分高的食物最容易長黴菌，只要一出現黴菌，約2～3天可看到菌落，過一星期細菌孢子就開始散播開來，所以很多民眾很納悶為什麼擺放一起的水果，只要爛一顆， ...

1.用白紙分開包：用白紙將水果一顆顆分別包起來，再一起放進塑膠袋冷藏，打結時不要完全封死，最好留點縫隙。但是要注意不可使用報紙，以免沾到油墨。 2.葡萄先剪下分裝 ...

2022年3月21日 — 水果買太多吃不完，或因為擺太久而發霉，這時候節儉的媽媽們總是捨不得整顆丟，覺得只要削去爛掉的部分，其餘沒壞掉的地方，應該還可以吃吧.

有時會發現買回家的水果外表或是內部有腐爛的情況，這時候多數人可能會選擇把爛掉的部分切掉後繼續食用，不過這樣吃下肚後，對於健康真的沒問題嗎？這個答案必須依照果實 ...

2022年8月5日 — 招名威指出，水果含有的有機酸比例較高，但若在適當的狀況下，保鮮時間就能比蔬菜要長，因為有機酸能減少細菌的繁殖，但是，切記，若是發霉了，無論是何種 ...