柚子皮變「水果軟糖」口感如蜜餞！一招去苦澀味更唰嘴 | 農作物專家

2022年9月2日 — 1.將柚子皮洗淨切成小條狀，取滾水鍋滾水煮10分鐘，撈起沖洗冷水去除苦澀味，擰乾備用。 · 2.空鍋放入柚子皮、白砂糖、開水煮開，轉小火慢慢煮至水分收縮 ...

2022年9月15日 — 將柚子皮洗淨後切成小條狀，取滾水鍋滾水煮10分鐘。 建議重複換水和汆煮動作1～3次，更能去除苦澀味。 · 柚子皮煮至略呈透明狀，撈起沖洗冷水2次，擰乾備用 ...

2015年12月22日 — 瀝乾的柚子皮放入平底鍋，先放入一半的糖，用少許水使糖溶化，擠入檸檬汁，大火煮滾後改中小火，蓋上蓋，燜煮15分鐘。

2020年9月27日 — 預備食材 · 細砂糖 150 g · 檸檬 1/4 個 · 葡萄柚的皮2個（處理後約150g） (沙田柚都可以) · 水 150 ml ...

柚子皮糖料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手炒柚皮糖、清檸柚香醃蘿蔔-開胃、解饞小點、蜜漬柚皮糖、法式玫瑰蘋果柚子塔。

2015年9月22日 — 1.柚子清洗乾淨,在表皮周圍切出6-7條深痕 · 2.將果皮剝下 · 3.用刀將白色果皮部份橫切下來,綠色部份不要 · 4.再將白色果皮對切 · 5.將白色果皮放入沸水中小火 ...