再忙也能快速上餐Part.17：羽衣甘藍的處理與保存 | 農作物專家

... 處理方法：. 步驟1. 把羽衣甘藍浸泡於清水中約3分鐘。 步驟2. 用流動清水沖洗羽衣甘藍葉片。 步驟3. 切除羽衣甘藍的根部和較貼根部的葉柄。 被譽為「綠葉之王」的羽衣 ...

2018年3月5日 — 羽衣甘藍輕食沙拉 · 1. 先將羽衣甘藍沖洗後甩乾或擦乾，剪取葉片部分。 *較粗的梗部分，若不想浪費可以和蔬果打成精力湯。 · 2. 取一平底鍋，不放油，將羽衣 ...

2022年5月29日 — 1. 去除羽衣甘藍菜的菜莖，將菜葉隨意切小，放入沸水中煮3分鐘左右之後撈出。 · 2. 將西蘭花用沸水煮熟後撈出。 · 3. 鍋內放1湯匙食用油，加入煮熟的羽衣 ...

2021年3月5日 — More videos on YouTube · 1. 在流水中仔細攤開搓洗葉面 · 2. 浸泡在流水中5-10分鐘，這時候水不用太大，保持水有流動就好 · 3. 分離葉片上的硬梗，留下可 ...

2022年3月4日 — 羽衣甘藍與高麗菜、花菜等抗癌蔬菜同屬十字花科，其中羽衣甘藍中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質，幫助肝臟解毒代謝，抑制致癌物質活性 ...

2023年12月11日 — 羽衣甘藍哪裡買？擔心羽衣甘藍處理麻煩，羽衣甘藍粉也能幫你輕鬆補充營養！跟你分享羽衣甘藍的4大好處、6大營養成分以及羽衣甘藍副作用有哪些，最後分享5 ...