鑑定行家挑選的最高品質白蔥「千壽蔥」 | 農作物專家

2017年2月1日 — 認識台灣蔥五大品種 · 三星蔥 · 溪湖蔥 · 大蔥 · 珠蔥 · 北蔥.

蔥的品種主要分為兩大類，即日蔥與北蔥。 日蔥又名日本蔥、九條蔥、四季蔥，一年四季皆產，其質地細嫩、蔥白長，葉肉厚而柔軟，品質極佳，常見品種有蘭陽1 號、竹北 ...

2019年2月13日 — 楊素絲解釋，台灣常見的青蔥主要分為「北蔥」和「四季蔥」兩種品種。北蔥較硬，嚐起來較脆且辛辣；四季蔥較柔軟，吃起來纖維也較嫩，是目前台灣市場較 ...

2022年11月16日 — 臺灣栽培的青蔥多半是以四季蔥及北蔥品種進行改良，由於四季蔥的耐熱性較差，比較適合冷涼氣候，在秋冬季生育強。

一圖看懂青蔥種類 臺灣栽培的青蔥多半是以四季蔥及北蔥品種進行改良， 由於四季蔥的耐熱性較差，比較適合冷涼氣候，在秋冬季生育強。為了就是讓愛吃蔥的大家一年四季都 ...

「蔥」作為和食的名配角，是日常餐桌上不可缺少的蔬菜，夏天可作為佐料，冬天可入火鍋。 但您是否知道，在市面上販售的商品當中，也有身為料理主角級的蔥呢？

蔥（学名：Allium fistulosum），別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、冬蔥、漢蔥、木蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草，为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈 ...

2018年1月4日 — 日蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略短。這兩種品種都是農曆冬季最盛產，量多質佳， ...

2022年10月18日 — 一圖看懂青蔥種類 ... 臺灣栽培的青蔥多半是以四季蔥及北蔥品種進行改良，由於四季蔥的耐熱性較差，比較適合冷涼氣候，在秋冬季生育強。為了就是讓愛吃蔥的 ...