蘋婆 | 農作物專家

蘋婆（學名：Sterculia monosperma），屬梧桐科蘋婆屬的一種植物。又稱賓婆、鳳眼果。現代漢語中的蘋果之名稱就來自蘋婆果。

當鳳眼果成熟的時候果莢呈現橘紅色，裡面有著一顆顆黑褐色的果實，去掉果殼後的種仁呈現橙黃色，吃起來有點像栗子、又像南瓜、又像菱角，口感鬆鬆帶Q，蒸熟直接吃就好好吃 ...

2017年9月7日 — 【蘋婆小檔案】 · ☆ 別名：鳳眼果、七姐果 · ☆ 產地：原產地在中國廣東與馬來西亞，約在5～8月間開花，7、8月成熟結果，因為果形像美麗的單鳳眼，因而有鳳 ...

2023年8月29日 — 蘋婆台語發音為「品膨」，又稱「鳳眼果」，外形非常可愛，吃起來甘甜清爽，早期缺乏物資，是許多人的零食，目前國內只剩下中部和南部栽植，部分則有行道樹 ...

2021年8月4日 — 鳳眼果來自蘋婆樹，通常一出兩瓣的果實，像兩隻鳳眼；植物學稱之為聚合蓇葖果。蓇葖果的特色是果實成熟後會沿腹縫線或背縫線開裂，彈出種子。鮮紅的鳳眼果 ...

蘋婆的繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法，而以扦插為迅速。蘋婆之單一蓇葖果形狀酷似眼睛(鳳眼)，熟時自腹縫線開裂，狀如鳳眼微張，故 ...

2023年8月10日 — 彰化縣員林市百果山盛產多種水果，也是全台知名的蜜餞產地，除此之外，還有一種罕見植物「蘋婆」，而且只有夏季8月才吃得到。當地民眾表示，蘋婆蒸煮 ...

2023年8月21日 — 蘇秀花表示，蘋婆煮麵很好吃，放入米飯中一起煮香氣特別好，還可煮粥、滷肉、紅燒、炒菜、咖哩和三杯雞，尤其加入佛跳牆風味更獨特，與龍眼一起煮雞湯則是 ...