冬蟲夏草這名詞記載首見於西元863年的《段成式隨筆》，其中提到「菌生于峰」的自然生態。而在1795年時，趙學敏的著作《本草綱目拾遺》〈柳崖外篇〉中寫到：「冬蟲夏草，一物也，冬則為蟲，夏則為草……。」但在這時候還僅限在外觀上的描述，對於冬蟲夏草還沒有系統性的認知，直到1842年，國外的真菌學專家柏克利透過研究終於了解「冬蟲夏草」其實是一種蟲草菌的子囊菌，寄生在蝙蝠蛾的幼蟲上所形成的菌蟲複合體。
冬蟲夏草其實就是一種蟲草菌的子囊菌，可以理解為長在蝙蝠蛾幼蟲屍體上的菇類。
冬蟲夏草的生態介紹在盛夏時節，海拔3500-5000公尺高且寒冷濕潤的高山灌叢與雪山草甸，是蝙蝠蛾最喜歡的環境，冰雪消融後，蝙蝠蛾在花草葉上產下數以萬計的蟲卵，孵化後幼蟲們會鑽進潮濕鬆軟的土壤裡，藉著植物根莖的養分成長茁壯，但在進食期間，球形的子囊菌胞子會附著於植物上，隨著幼蟲食用便寄生在幼蟲體內，吸取其養分、萌發菌絲直到幼蟲們死亡。
（冰雪消融的高山灌叢 圖片拍攝 by 網路擷取）
到了冬季，蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生直至死亡後，體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬的菌絲體，因為外表還是如幼蟲的外型，這時就被稱為「冬蟲」，再到達下一個夏季時，這個假蟲體即會長出棒狀子囊座並且露出地面形成「夏草」，所以在生物學上來說，冬蟲夏草的真實身分是菌類。
（冬蟲夏草側面圖 圖片拍攝 by 網路擷取）
另外須提到，一般民間所稱的蟲草並非專指「冬蟲夏草」，蟲草泛指的是真菌寄生於昆蟲幼蟲上形成的菌蟲複合體，自然界中約有400多種，命名基本上是以外表的形態特徵、宿主、地名或人名來取名，而「冬蟲夏草」就是特指冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及蟲體之複合體。
那麼冬蟲夏草的功效為何？古籍《本草從新》有描述：冬蟲夏草有保肺益腎、止血化痰、治癆嗽等功效，且中醫理論認為冬蟲夏草是唯一一種能同時調節陰陽的中藥；從西醫的角度來看，冬蟲夏草具有調節免疫系統及抗腫瘤的功能，此外，生活中常見的鎮咳止喘、過敏性鼻炎，服用冬蟲夏草也有相當療效。
（冬蟲夏草營養素 圖片拍攝 by 網路擷取）
影響價格的因素有哪些？在中藥市場裡，...
冬蟲夏草一兩多少錢冬蟲夏草價格台灣冬蟲夏草功效同仁堂冬蟲夏草價格冬蟲夏草哪裡買冬蟲夏草台灣冬蟲夏草怎麼吃西藏那曲 冬蟲夏草 價格冬蟲夏草價格台灣冬蟲夏草一兩多少條樓上冬蟲夏草價錢冬蟲夏草一斤多少錢野生冬蟲夏草價錢冬蟲夏草買一送一冬蟲夏草功效位元堂冬蟲夏草價錢冬蟲夏草一兩同仁堂冬蟲夏草價格冬蟲夏草哪裡買冬蟲夏草怎麼吃冬蟲夏草台灣冬蟲夏草養殖冬蟲夏草功效禁忌冬蟲夏草價格冬蟲夏草何時吃冬蟲夏草膠囊功效冬蟲夏草副作用冬蟲夏草菌絲體功效冬蟲夏草功效過敏冬蟲夏草一兩多少錢冬蟲夏草ptt新鮮冬蟲夏草功效冬蟲夏草價錢2023冬蟲夏草一人份量冬蟲夏草食譜冬蟲夏草好處冬蟲夏草燉瘦肉湯冬蟲夏草 清洗方法北京同仁堂冬蟲夏草好唔好北京同仁堂冬蟲夏草膠囊冬虫夏草价格那曲冬蟲夏草功效盞記冬蟲夏草好唔好
相關分類資訊