抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍 | 農作物專家

2022年3月16日 — 根據衛福部食品營養成分資料庫，每100公克的玉米筍熱量僅有31大卡，相較同質量的玉米少了3倍以上，玉米筍還富含多項營養成分，包括鉀、鐵、硒、維生素B1、 ...

玉米筍富含多種營養：半杯玉米筍的維生素A及鐵質，就能滿足每日所需攝取量的4%，維生素C的含量也達到每日所需的2%。作為免疫系統的必需營養素，維生素A和維生素C能幫助身體 ...

小巧可愛的玉米筍，碳水化合物含量相較於一般玉米更少，富含膳食纖維，是瘦身、消水腫的好幫手！中醫也認為，玉米筍具有健腦、通便等作用，適合便祕、消化不良、容易水腫的 ...

根據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫，每100g的玉米筍含有222mg的鉀、1.3mg的鐵、0.06mg的維生素B1、0.26mg的B2、0.12mg的B6、9.2mg的維生素C及0.16mg的維生素E、15ug的β ...

2023年10月29日 — 玉米筍則是蔬菜類，含有豐富的膳食纖維，只要吃6~7根，就相當於成年人一天的所需膳食纖維10%，而且因為膳食纖維多，玉米筍熱量較低，6-7根只有30大卡，是 ...

2023年9月28日 — 根據農業兒童網網站，玉米筍營養價值高，含有鉀、鐵、硒、維生素B1、B2、B6、C及E、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、葉酸、膳食纖維等，不過它的普林含量也高， ...

2024年4月1日 — 玉米筍功效1：減重福音 · 玉米筍富含膳食纖維，可以增加飽足感之外，還可以幫助排便順暢。 · 大約10根的玉米就可以達到每日1/3的蔬菜量。

2016年5月26日 — 玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中鈣質和維生素C甚至玉米還多；此外，玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防心血管疾病、某些癌症和白內障，而 ...

食品狀態或料理方式. 生鮮,混合均勻打碎. 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 31. 水分(g). 91.1. 蛋白質(g). 2.2. 脂肪(g).